Name, first nameMarius DislerYear of birth1989UniversityHKBField of Interest / research fieldService DesignTitle of projectmikafi - be a roaster!AbstractMit mikafi kannst du zu Hause die Kunst des Kaffeeröstens entdecken und täglich mit gutem Gewissen für den frischstmöglichen Kaffee mit individueller Note sorgen.

mikafi ermöglicht dir mit einer digitalen Plattform, verbunden mit einem Heim-Kaffee-Röster, frischstmöglichen Kaffee mit eigenen bevorzugten Geschmacksnoten zu geniessen. So kannst du einfach von zu Hause grüne Kaffeebohnen vom Farmer nachhaltig bestellen und diese anschliessend zuhause frisch und individuell rösten. Durch das intelligente Zusammenspiel zwischen der Plattform und einem mit der Community entwickelten Röster können Röstprofile und fertige Kaffeeröstungen mit Freunden einfach geteilt werden. Sei ein Teil der Bewegung und erfahre auf www.mikafi.com, warum das selber rösten nachhaltig ist.

Während zwei Jahren hat mikafi untersucht, wie das Kaffeerösten auf einfachste Weise für alle zugänglich gemacht werden könnte. Die Kunst des Kaffeeröstens soll nicht mehr nur grossen Industrieröstereien vorenthalten sein; Kaffeeliebende erhalten nun die Möglichkeit, die Verarbeitung auch vor dem Mahlprozess zu bestimmen und eigene Röstungen zu kreieren.

Heute haben wir einen klickbaren Prototyp einer digitalen Plattform, worüber Rohbohnen von Farmern gekauft und individuell passende Röstprofile entdeckt werden können - sowie einen physischen Prototyp der Heim-Röst-Maschine, auf welche die digitalen Röstprofile übertragen werden können.

Nach der Konzeptvalidierung und der Akquise erster Partner sind wir bereit für den nächsten grossen Schritt: Die Idee zu verbreiten, Investoren zu finden und die Kaffee-Community in die Weiterentwicklung miteinzubeziehen. So sind wir auf der Suche nach Softwareentwickler, Front-End Designer, Creative Technologists, Maschinenbau-Ingenieure uvm. um mikafi Flügel zu geben und eine nachhaltige Bewegung im Kaffeemarkt zu entfachen!

www.mikafi.com
TutorsRobert Lzicar
mikafi - be a roaster!